menu

CLUB LAZIO

福岡市博多区中洲2-5-13 ヤエスビル2-1F

TEL.092-273-1133

太い…

さて… 連休明け2日目。
折り返し地点の水曜日です!

最近パスタを作った時に、
パッケリというパスタを作ったんですが
最高に美味しかったです!

「パッケリ」は、イタリアのカンパーニャ州のパスタです。
大きな穴の開いた短い形状のパスタは、マカロニを大きくしたみたいな感じで
歯ごたえがあって濃厚なソースとよく合います!

Paccheri(パッケリ)の由来は諸説ありまして、
イタリア語のPacco(包む)から来ているという説や、
茹でたパッケリをお皿に盛り付けるときの音が
まるでビンタしているような音だから
イタリア語のpacca(平手打ち)が由来という説もあります。

今回はトマト系のソースを使ったんですが、
次回は濃厚なクリーム系かチーズ系のソースで
このパスタを食べてみようと思ってます!

他にもオススメの調理法があったら教えてください!

ということで…
今夜もハイレベルなキャストを
取り揃えて
皆様のお越しを、
心よりお待ちしております!
????????‍♂️